マルカの365日

SWEDEN PICKNICKメニューできました

ナッツたっぷりのパン、ヴァニールヤーッタ、
フレーデルフラワーのタルト、ブラックベリーのタルト、サルミアッキと

ルバーブとラズベリーのアイスクリームと

ニッポンティ（ローズヒップの紅茶）に決まり～！！！


ただいま22名ご予約いただいてありがとうございます。
限定のメニューになりますのでぜひぜひ召し上がっていただきたいです。
おひとり様からもお待ちしています。

このイベント2日間の時に下にひいてるファブリックやかばんなども販売しますのでおたのしみに。


SWEDEN PICKNICK　～マルカタムラのストックホルム・スイーツめぐり～
期間 : 2010年8月7日（土）、8日（日）
場所 : カフェ、アンティーク・マルカ
時間 : 11:00～18:00(L.O.)
料金 : 2,500円（スイーツプレート、ドリンク、おみやげ付）
※限定30名様の完全予約制になります。お電話(078-272-6083)で受付しております
定員となりました。ありがとうございました。

リサイクルの巻き

スーパーには缶やペットボトルを回収してる
自販機型のきかいがあります。

そこに空き缶を持っていくと
いっこにつき0.5sek（7円ぐらい）かえってきます。
そういえばビールを買うときにビールの値段の下に0,5とかかいてあったな。

リサイクル体験うまくできるかな。


4つですか？って聞かれたのでみどりのボタンをおすと

ちゃんとお金出てきた。大成功！

せんたくの巻き

スウェーデンではホームスティをしていたので
せんたくもしました。

だいたいのアパートメントでは景観が悪くなるので
外に干したりしないそうです。

だいたいのアパートメントでは共同のランドリーがあります。
個人で洗濯機持ってる人は少ないです。
オートロックでせんたくルームに入れます。


言語をえらんで

せんたくスタート！


そして乾燥機というよりもクローゼットのようなとこにしまって
ブーンと一気に乾かすわけです。

そしてまたカンタレラを食べる

すきなものは2回食べよって決めてます。
黄色のキノコさん＝カンタレラのことがだいすきです。
市場に山盛りのようす。

スーパーには缶詰も売ってます。

市場にはドライも売ってます。


とにかくキノコを集めます。

あっという間にできた。

ザリガニのオープンサンド（ザリガニも2回目）、
サーモンプディング、キノコスープです。
あっという間にできたのは、
市場のお魚売場でザリガニさんとサーモンプディングをゲットしたからです。

そしてイチゴのヨーグルトミルク。

イチゴもぎゅって味がつまってておいし！
グラム売りだったのですきなだけとりました。
フルーツもカンタレラ（しつこい）もこのときしか食べれないもんねー。

だいすきなクラウドベリーのヨーグルトがあったので迷わず買っちゃいました。

クラウドベリーのジャムもなかなか日本では手にはいらないので買っておきました。
なににしようかなーたのしみ。

冷凍もあったりしますが断念。スウェーデンにおいてもいいお値段でした。
こちらはスーパーの。

こちらはヒュートリエの市場の。

フレーデルのタルト

イベントのしさく。
カフェコロニで食べたフレーデルのタルト。
フレーデルはお花です。さわやかないい香り。
夏らしいタルトになりました。

フレッシュチーズにフレーデルの香りをつけました。

がまだまだ考え中。

ハロミチーズとキノアのサラダ

きょうのお昼はしさくのナッツパンと
カフェコロニで食べた
ハロミチーズとキノア（クスクスのちょい大きめのもの）のサラダを
早く作りたかった（食べたかった）ので
ひとまず食べました。

ノットブッラル

イベントのしさく。

パン系もひとつ。
ベッテカテンで食べたナッツのパンおいしかった！

ヘーゼルナッツとひまわりの種とアーモンドいれました。
スパイス入りでとってもおいしいのできた。
ボリュームもあるのでハラペコで来てもだいじょうぶです。

ルバーブとラズベリーのつめたいデザート

イベントのしさく。
つめたいお菓子もひとついれないと。

日本て１週間前はこんな暑さじゃなかったよなと
このたまらない暑さにうんざりしています。
つめたいもんたべたーい！
そんな自らの思いからルバーブを煮詰めたのとラズベリーで
つめたいデザートにしました。

ルバーブおいしい！！

ウ゛ァニールヤーッタ

イベントのしさくの日々。
といってもきのうからだけど。

わたしのオーブンは温度が高いのか
低めに焼いたのに固くなってしまった。
ベッテカテンで食べたのと
もとこさんのレッスンで食べたの思い出して
焼き続けてまーす。

kafe koloni（カフェコロニ）

今朝、無事に日本にたどり着きました。
スルッセン駅から郊外電車にのって１０分ほど行ったカフェのご紹介です。
かわいい駅です。

かわいい住宅街やボート乗り場などを１５分ぐらいてくてくと歩いていきます。

ストックホルムの中でもとってもゆったりとした時間が流れています。



わたしはケーキ２個食べ。
ルバーブのタルトはたっぷりヴァニールクリーム添え。自家製のルバーブをつかって。
メレンゲのせフレーデルお花のタルトも香りがいいし北欧らしい！
イベントのメニューこれもいいかなと考え中。


ブラックベリーのチーズタルト。

ベリーのジュース。びんもかわいいね。


お食事もおいしいです。
キノアとハロミチーズのサラダ。
クスクスよりちょっと大きくてプチプチしてるのこれも手に入れたのでいつかメニューでしたい。
ハロミチーズもこげめついてて存在感大です！


お豆バーガーとグリル野菜のサラダ。
お豆を使ったものってけっこう見ました。
これはオーブンで焼いてるようでした。
サラダといってもボリュームたっぷりですね。



フードコーディネーター土井始子（もとこ）さんの本にも紹介されているカフェです。
もとこさんとご一緒できたのでした！！！なんて贅沢☆
詳しくはこちらで。

おじさんも犬さんの散歩の合間に。



SWEDEN PICKNICK　～マルカタムラのストックホルム・スイーツめぐり～
期間 : 2010年8月7日（土）、8日（日）
場所 : カフェ、アンティーク・マルカ
時間 : 11:00～18:00(L.O.)　お席は1時間制とさせていただきます
料金 : 2,500円（スイーツプレート、ドリンク、おみやげ付）
※限定30名様の完全予約制になります。お電話(078-272-6083)で受付しております。
※お席は1時間制とさせていただきます。ご予約の際にご希望の時間帯をお伝えください。